Tiempo: 5 horas 30 minutos
Porciones: 8
Dificultad: Media

Ingredientes

  • 300 g de galletitas de vainilla
  • 120 g de Manteca Vacalin derretida
  • 500 g de Queso Cremoso Vacalin
  • 250 g de Dulce de Leche Original Vacalin
  • 200 ml de Crema Vacalin
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Triturá las galletitas hasta hacerlas polvo. Mezclalas con la manteca derretida y cubrí la base de un molde desmontable. Llevá a heladera 20 minutos.
  2. En un bowl grande batí el queso cremoso con el azúcar hasta lograr una crema lisa. Agregá la crema, el dulce de leche y la vainilla. Incorporá los huevos de a uno mezclando suavemente.
  3. Volcá la preparación sobre la base y horneá a 160°C durante 45 minutos. Cuando el centro todavía esté apenas tembloroso, apagá el horno y dejalo enfriar adentro con la puerta entreabierta.
  4. Llevá a heladera mínimo 4 horas y serví con una cucharada extra de dulce de leche.