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Es un queso suave, semiblando, de sabor láctico a leche fresca muy pronunciado, de pasta hilada lo cual al desarmarla se observen los hilos en la mozzarella. Es de forma esférica.

El producto debe ser almacenado en condiciones de refrigeración de 2 a 8ºC.

Elaborado en nuestra Planta Industrial ubicada en Bartolome Bavio. Partido de Magdalena.