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Es un queso madurado con una consistencia dura, textura compacta, quebradiza y granulosa, su color es blanco amarillento, de sabor salado y levemente picante con un olor característico.

El producto debe ser almacenado en condiciones de refrigeración de 2 a 8ºC.

Elaborado en nuestra Planta Industrial ubicada en Bartolome Bavio. Partido de Magdalena.